Если сомневаетесь в сливочном масле, лучше перестраховаться с помощью простых домашних хитростей.
Если часто покупаете развесное масло, будьте внимательны к следующим критериям. Подходящий оттенок между желтым и белым, ближе к нейтрально-бежевому. По консистенции качественное масло твердое, не расслаивается и не крошится, гладкое, хранится около 10-15 суток. Чтобы избавиться от сомнений в качестве продукта, отрежьте небольшой кусочек масла и залейте его кипятком. Натуральный продукт быстро расплывется по тарелке, а подобие маргарина превратится в кусочки.
Материал взят из открытых источников