- Зелёный горошек в стручках 100 гр
- Лук (красный) 1 шт.
- Кунжутное масло 2 ст.
- Дайкон 600 гр.
- Рисовый уксус 2 стол.л.
- Кунжут (семечки) 2 стол.л.
- Соевый соус 30 мл
- Мёд 2 стол.л.
Очищаем дайкон от кожицы и натираем на крупной терке тонкой соломкой.
Головку красного лука нашинковываем полукольцами.
Стручки отваренного гороха нарезаем поперек небольшими кусочками. Горох можно заменить стручковой фасолью.
Перемешиваем подготовленные овощи. Затем готовим салатную заправку. Взбиваем венчиком кунжутное масло с медом и рисовым уксусом.
Заправляем салат этим соусом, перемешиваем и отправляем в холодильник для пропитки овощей на час. Салат из дайкона подаем, посыпав черными кунжутными семечками, с соевым соусом.
Материал взят из открытых источников